Концентровані іспанські пасти Sosa чудово підходять для десертів, як фруктовий наповнювач в тих випадках, де вам потрібен відповідний смак та аромат і не потрібна зайва волога від пюре чи чогось іншого. При додованні до бісквітів, муссів, начинок, зефіру та ін. - дозування 5%.